野菜が余ってて、一斉処分したいときはやっぱりコレ。
水を沸かして、だしをいれて、
余り野菜を、根菜も、葉物も、きのこも、
バサバサ切って、
豚肉と煮て、
最後に味噌を入れると出来上がり。

とっても簡単で、大体どんな野菜とも相性がいいです。
まあ、基本、味噌汁ですからね。。。

最近、暖かくなってきましたが、
冷蔵庫の掃除にいかがでしょう？