2007年03月11日
おいしいコーヒー
おはようございます。
今日は雨ですね。
雨だと、静かな日曜日です。
そんな時間のゆとりのある朝には、
ゆるゆるとコーヒーを入れて飲みます。
あまり、手間とお金のかからない、
ドリップコーヒーですが、なかなかイケます。
ホイッスル付きのケトルが泣き出すくらいの温度で
火を止めて、
安くても、多めに入れたコーヒーの粉に、
ゆっくりと3~4回に分けて、お湯をドリッパーに注ぎます。
そうすると、淹れたてのコーヒーの香りが部屋に広がります。
ドリップが終わるまでのしばしの間、今日聞く音楽を選びます。
曲を選び終わって、演奏が始まるころになると、
おおむねドリップが終わり、コーヒーも飲み頃の温度になってます。
こんな雨の日だから、コーヒーと音楽のあるゆったりとした時間をすごすのもよいのではないでしょうか。
雨の休日も、また良いものです。
今日は雨ですね。
雨だと、静かな日曜日です。
そんな時間のゆとりのある朝には、
ゆるゆるとコーヒーを入れて飲みます。
あまり、手間とお金のかからない、
ドリップコーヒーですが、なかなかイケます。
ホイッスル付きのケトルが泣き出すくらいの温度で
火を止めて、
安くても、多めに入れたコーヒーの粉に、
ゆっくりと3~4回に分けて、お湯をドリッパーに注ぎます。
そうすると、淹れたてのコーヒーの香りが部屋に広がります。
ドリップが終わるまでのしばしの間、今日聞く音楽を選びます。
曲を選び終わって、演奏が始まるころになると、
おおむねドリップが終わり、コーヒーも飲み頃の温度になってます。
こんな雨の日だから、コーヒーと音楽のあるゆったりとした時間をすごすのもよいのではないでしょうか。
雨の休日も、また良いものです。
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